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鍋に♪の材料を入れ沸騰させる｡
火を弱め、粉を一度に入れ勢いよく混ぜる。１分程火を通す。
生地がまとまってきたら､火からおろし、濡れふきんの上に移す｡
玉子を３,４回にわけ鍋に入れていく。滑らかなクリーム状になる。へらですくい上げ、薄い膜になって広がればＯＫ．硬い時は玉子を入れてみる。
生地が熱いうちに直径１センチの口金を付けオーブンシートの上に絞る。
直径４センチ程に垂直に絞る。生地の絞り終わりは焦げやすいので、指先に水をつけ角を押さえる。
天板全体に霧吹きをする｡１９０℃で２０分１７０℃におとして１０分焼く。
わぁ、可愛い！ケーキもいいけどシュークリームツリーも素敵！！
お土産にしてくださったんですね。作ってくださってありがとう！
ひかり
ひかり
