春キャベツとちりめんじゃこのパスタ

春キャベツとちりめんじゃこのパスタ
キャベツの甘みとちりめんじゃこの塩辛さがベストマッチ♪素材の味を生かしたシンプルなパスタです。

材料 (2人分)

パスタ
160~180g
キャベツ
小約1/2個
ちりめんじゃこ
大さじ4~5
水菜
少々
ひとかけ
少々
ブラックペッパー
お好みで

1

鍋にたっぷりお湯を沸かしてる間に野菜を準備。
沸騰したらちょっとしょっぱい程度に塩(分量外)を入れましょう。

2

キャベツは約7~8㎜幅の千切り、水菜は5㎝程度の長さ、にんにくはスライス

3

フライパンを熱してオリーブオイルを温め、スライスしたニンニクを香りが出るまで炒める。

4

鍋にパスタを投入!
袋の表示より1分半短めにタイマーをセット。

5

フライパンにキャベツ・じゃこを加え、甘みが出るように弱めの火で炒める。焦げつきそうになったらパスタのゆで汁を少し加える。

6

パスタがゆであがったら、フライパンへ投入!

7

火を強めて水菜を加え、しっかり混ぜてできあがり。
器に盛ったらお好みでブラックペッパーを!

コツ・ポイント

ゆで汁を入れすぎると塩辛くなるので注意しましょう。
パスタをフライパンに入れたら手早く仕上げて下さい。

このレシピの生い立ち

あっさりパスタが食べたくて、冷蔵庫の材料で作りました。
レシピID : 766155 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/01/02

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キャベツが甘くて美味しかったです!また作ります♪簡単!

ひるほ

初めまして!つやっとキャベツが美味しそうです☆ありがとう♡

11/06/21

写真

簡単、しかも、おいしー(^0^)そして、体にもいい。リピします♪

サン・サン

はじめまして!彩り美しいれぽありがとう❤食べたくなります^^

10/10/21

写真

全粒粉のパスタなので色濃い目^^今度は水菜も入れたいな♬美味❤

megmy1021

全粒粉パスタ~嬉しいな♪次回は水菜入りでゼヒゼヒ!ありがとう

10/02/24

写真

栄養たっぷりでとっても嬉しい❁おじゃこの塩気がおいしいね♡

mybinue

mybちゃんはじめまして!美味しく作ってくれて3Q♡祈安産☆