簡単!トースターで!?豆乳クッキー

簡単!トースターで!?豆乳クッキー
牛乳アレルギー・たまごアレルギーの方に食べて頂きたいです。だけど豆乳⇒牛乳に代替可能です笑
ぜひ作ってみてください!

材料 (直径5cm丸型3~5個分)

大3
砂糖
大2
大1~
サラダ油
大2

1

サラダ油と砂糖をボールに出し、混ぜる。

2

強力粉を加え、全体的に油が回ってしっとりするまで切るように混ぜる。

3

豆乳を少しづつ加え、耳たぶより少し柔らかくなるくらいの生地にする。

4

オーブンペーパーを敷いたトースターの天板の上に、丸めてつぶして並べる。
形はこだわらず、適当でもよいです。

5

トースターで5分程度焼く。
余熱無しでも出来ました。
表面にこんがり焼き目が出来ればOKです。

6

強力粉⇒薄力粉
豆乳⇒牛乳
サラダ油⇒バターorマーガリン
でもできると思います。試していませんが笑

コツ・ポイント

焼きたては表面カリカリ、中ふっくらという感じです。
焼いてからしばらくするとざくざく感が出てくるので、冷めてからどうぞ!
厳密に量を量らなくても出来上がるところがミソです笑

このレシピの生い立ち

私の弟は牛乳アレルギーです。せっかくお菓子作るなら家族皆で食べられるものがいいし、手軽にクッキー焼けないかな~と思ってトースターで焼いてみました♪
できれば油脂類無しよかったのですが、ざくざく感の為には必要だと分かりました。
レシピID : 766273 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/02/02

写真

黒糖、グレープ油で。キャラメルクッキーみたいでおいしかったです♪

ぴよモン

グレープ油!?おいしそうです!ありがとうございます!

10/01/28

写真

少し焦げたけど、今まで作ったクッキーの中で一番うまくできました☆

イルコ

自分のよりおいしそう!!つくれぽありがとうございます♪

09/10/19

First tsukurepo mark
写真

初めて作りました!チョコチップも入れて美味しくできました。

ymks

初つくれぽありがとうございます! 気に入って頂けましたか?