簡単！トースターで!?豆乳クッキー
‐とんとん‐
作り方
-
-
1
-
サラダ油と砂糖をボールに出し、混ぜる。
-
-
-
2
-
強力粉を加え、全体的に油が回ってしっとりするまで切るように混ぜる。
-
-
-
3
-
豆乳を少しづつ加え、耳たぶより少し柔らかくなるくらいの生地にする。
-
-
-
4
-
オーブンペーパーを敷いたトースターの天板の上に、丸めてつぶして並べる。
形はこだわらず、適当でもよいです。
-
-
-
5
-
トースターで5分程度焼く。
余熱無しでも出来ました。
表面にこんがり焼き目が出来ればＯＫです。
-
-
-
6
-
強力粉⇒薄力粉
豆乳⇒牛乳
サラダ油⇒バターorマーガリン
でもできると思います。試していませんが笑
-
コツ・ポイント
焼きたては表面カリカリ、中ふっくらという感じです。
焼いてからしばらくするとざくざく感が出てくるので、冷めてからどうぞ！
厳密に量を量らなくても出来上がるところがミソです笑
焼いてからしばらくするとざくざく感が出てくるので、冷めてからどうぞ！
厳密に量を量らなくても出来上がるところがミソです笑
このレシピの生い立ち
私の弟は牛乳アレルギーです。せっかくお菓子作るなら家族皆で食べられるものがいいし、手軽にクッキー焼けないかな～と思ってトースターで焼いてみました♪
できれば油脂類無しよかったのですが、ざくざく感の為には必要だと分かりました。
できれば油脂類無しよかったのですが、ざくざく感の為には必要だと分かりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
‐とんとん‐
