大人も子供もパクパク♪さつまいもフライ

大人も子供もパクパク♪さつまいもフライの画像

Description

そのまま食べても美味しいですが、サラダのトッピングやバニラアイスを添えてデザートにも♪お好みのアレンジができます!

材料

小〜中1個
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもは色々な大きさに切り、水を入れたボウルに入れ10分ほどアク抜きをする。

  2. 2

    ①を、キッチンペーパーで水気を取る。

  3. 3

    写真

    油で素揚げする。こんがり焼き色がついたらお皿にうつす。
    ※今回は玉子焼き器で。少ない油で後片付けもラクでした!

  4. 4

    写真

    お好みで塩を振りかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

さつまいもは火が通りやすいように、大き過ぎない位で。色んな形に切ると食感も変わります!
さつまいもの美味しさをシンプルに味わえて天ぷらよりも簡単。後片付けもラクです。

このレシピの生い立ち

さつまいもが大量にあり、消費のために考えました。さつまいもの甘さが苦手な主人も食べられるものをと考え、ポテトフライをイメージして作りました。
レシピID : 7662763 公開日 : 23/11/05 更新日 : 23/11/05

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