ホクホクコーンポテト
Description
茹でたじゃがいもに、コーンと調味料を混ぜて食べる料理です。子供にも喜ばれる美味しさです。
クックE4HDBZ☆
作り方
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1
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じゃがいもをよく洗って皮をむき、4等分(4/1)ずつに切ります。
(4個を半分の半分になるように切り、計16切れにする)
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2
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大きい鍋に1.5L以上の水を入れて、そこにじゃがいも(16切れ)を15分茹でます。
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3
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茹で終わったら湯を切り、水分を拭き取ってボウルに移し、棒などで潰します。
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4
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よく潰れたら、コーンと調味料を加えてよく混ぜて、できあがり。
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5
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コツ・ポイント
•茹で終わって湯切りした後に、つまようじなどで中を刺してみましょう。ホクホクになっていればOKです。
•調味料は塩だと8振り以上、胡椒やカレー粉、コンソメなど、味の濃い調味料は6振りまでをお勧めします。 辛みが苦手な方の配慮もしましょう。
•調味料は塩だと8振り以上、胡椒やカレー粉、コンソメなど、味の濃い調味料は6振りまでをお勧めします。 辛みが苦手な方の配慮もしましょう。
このレシピの生い立ち
作成する前日の朝、茹でいもを食べたことから作ってみたくなり、初めて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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