とろ～り半熟の煮卵❤にんにく風味

小さい鍋に３カップの水を沸騰させ、冷蔵庫から出した卵を、スプーンでお湯の中へゆっくりと入れ8分。皮が簡単にむけます

醤油とみりん、叩いてつぶしたにんにくを鍋に入れ、一回沸騰させてから、火を止める。

鍋にたまごを入れて、すぐに保存用のビニール袋に全て移し、出来るだけ早く冷ます。冷蔵庫へ入れる。8時間以上置く。