簡単焼きうどん
Description
豆腐で卵のようなフワフワ食感が楽しめる焼きうどんです(^^)
Sasamiのきろく
作り方
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1
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ごま油を引いたフライパンに、ちぎった木綿豆腐、うどんを入れる(うどんの袋に少し水を入れるとほぐれやすい)
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2
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顆粒の鶏がらスープの素、醤油を入れて水分を飛ばす
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3
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水分がなくなってきたらごま油を追加して焼き目をつける(あまりかき混ぜない)
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4
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豆腐とうどんに焼き目がついてきたら、コショウを多めにかけて完成(^^)
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コツ・ポイント
豆腐の水を切りすぎない方が、うどんが蒸されて火が通りやすくなります♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もなくて、適当に作ったら美味しかったです(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Sasamiのきろく
