味噌炒め★豚肉ピーマン舞茸の画像

Description

豚肉とピーマンと舞茸の味噌炒めです★

材料 (2人分)

200g
1パック
1パック
ごま油
大さじ1
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1/2
輪切り唐辛子(飾り用)
少々
合わせ調味料
☆味噌
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆豆板醤(お好み)
小さじ1/2
☆にんにくチューブ
小さじ1
☆酒
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンはヘタと種を取りカット
    舞茸は一口サイズにちぎる
    豚肉は食べやすい大きさにカット→ポリ袋に入れ●をいれ揉み込む

  2. 2

    写真

    豚肉と●が馴染んだら片栗粉を揉みこむ
    フライパンにごま油をひき、中火で豚肉を炒める→表面の色が変わったら舞茸をいれ炒める

  3. 3

    写真

    舞茸に火が通ったら、ピーマンをいれサッと炒める
    ☆をいれ汁気がなくなるまで炒める
    お皿に盛り付け輪切り唐辛子をのせて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

味噌の消費★
レシピID : 7663474 公開日 : 23/11/26 更新日 : 23/11/26

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