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柿の酢の物

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Description

砂糖不使用！柿の甘さでいただきます。

材料

きゅうり
食べたいだけ
わかめ
食べたいだけ
柿
食べたいだけ
塩
適量
酢
適量
しょうゆor白だし
少量

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにし塩もみをして水分を出す。

  2. 2

    乾燥わかめは水に戻しておく。

  3. 3

    どちらも水を切り、調味料とあえて完成！

コツ・ポイント

個人的には熟々になる前の硬い柿で作るのが好き。

このレシピの生い立ち

この時期の柿消費レシピです。
レシピID : 7663779 公開日 : 23/11/06 更新日 : 23/11/06

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柿の酢の物
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