さつま芋とオクラのカリカリチーズ

Name: さつま芋とオクラのカリカリチーズ
Ingredients: さつまいも 90g; オクラ 8本; チーズ 大さじ3; 白だし 小さじ1/2～; 黒胡椒 適量; ハーフベーコン 2枚

Description

甘いさつま芋にベーコンの旨味、オクラのしゃき感と計算された一品。チーズが色々な食材をまとめてくれる。無限、おつまみにも◎

元外交官夫人のレシピ

材料

さつまいも

90g

オクラ

8本

チーズ

大さじ3

白だし

小さじ1/2～

黒胡椒

適量

ハーフベーコン

2枚

作り方

1

さつまいもは輪切り
 耐熱皿に水に濡らしたさつまいもを置いて、ラップしてレンジ600w
3分
2

細くカットしたベーコン、オクラとチーズをパラパラ
ラップしてレンジ600w 1分半
3

白だしをかけ、黒胡椒をふり出来上がり♪

コツ・ポイント

白だしはメーカーにより濃さが異なるため、分量は目安にし、味見をして調整してください。
チーズはモッツァレラを使用しました。ピザチーズで構いません。おいしいチーズだと格別です。

このレシピの生い立ち

小さなさつま芋とオクラがあったので、レンジで簡単、子どもが喜びそうなおかずをつくりたいと考えました。白だしを最後に振りかけて、丁度よい味にするのが、失敗なく気に入ってます。シンプルなのにはまりそう。おつまみに最適です。

レシピID : 7663984 公開日 : 23/11/06 更新日 : 23/11/06

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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