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鶏もも肉を軽く水洗いしキッチンペーパーで水気を取る。余分な脂肪を取り除き、フォークで穴をあける。
塩こしょうし、オリーブオイルを入れたフライパンで皮から焼く(強火)
焦げ目がついたら裏返し蓋をして約5分(強火→中火)
焼色がついたら火を止め、キッチンペーパーで余分な油を取り除く
■を入れて火をつけ肉とからめて出来上がり♪