ほうれん草の旨辛炒め
直ちゃん先生
作り方
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1
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ほうれん草は3cm位に切ります
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2
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人参は3cmの長さで千切りにします
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3
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玉ねぎは半分に切り薄く切ります
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4
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フライパンに油をひき人参と玉ねぎを炒め、火が通ったらほうれん草を入れて炒めます
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5
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合わせた調味料をいれて炒めます
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6
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最後に胡麻をふりかけ軽く混ぜたら出来上がりです
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コツ・ポイント
サッと炒めて調味料を入れます。炒めすぎると水っぽくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が沢山あったのでちょっとこってりなおかずを作りました
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直ちゃん先生
