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鶏もも肉と長ねぎの焼き鳥。串なし。

鶏もも肉と長ねぎの焼き鳥。串なし。の画像

Description

お家で焼き鳥は串に刺さなくてもいいよね。

材料 （串に刺したら12本分）

鶏もも肉
７００g
長ねぎ
２本
米油
大1/2
＊醤油
大２と1/2
＊甜菜糖
大１と1/2
＊みりん
大1/2
＊酒
大1/2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は１口大に切る。長ねぎは３cm位のブツ切りにする。

  2. 2

    フライパンに米油をしき、鶏もも肉を皮面を下にして中火で焼く。片面焼けたらひっくり返し、焼いていく。

  3. 3

    ひっくり返すタイミングで長ねぎを加え、面を変えながら焼く。

  4. 4

    鶏もも肉に火が通ったら、＊の調味料を合わせたタレをジャーと加え、強火にしてサッとからめる。

コツ・ポイント

鶏もも肉は２５〜３０gずつにしてじっくり焼きます。もっと大きめがよかったり火が通ってるか心配でしたら蓋をしてください。
タレを加えたら、味が濃くならないようあまり煮詰めずサッとからめます。

このレシピの生い立ち

串が足らなかったので使いませんでした。
レシピID : 7665896 公開日 : 23/11/09 更新日 : 23/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2024年3月6日
写真
セリック
美味しくできました♪リピします！
#鶏もも

セリックさん、つくれぽとっても嬉しいです♡ありがとう( *´︶`*)♡♡

2024年2月28日
写真
スージー＆ジル
串なしでも焼き鳥でした♡少し焦げたけど焦げが香ばしくて美味しい〜
#焼き鳥 #おつまみ #串なし焼き鳥 #鶏もも肉

スージー&ジルさん、つくれぽとっても嬉しいです♡ありがとう(ㅅ´ ˘ `) ♡♡

2024年1月28日
写真
huu_ka
串に刺さずに手軽に焼き鳥が美味しくいただけました★
#鶏肉ジューシー #焼き鳥ウマウマ

huu_kaさん、つくれぽとっても嬉しいです♡ありがとう(⸝⸝⸝´▽`⸝⸝⸝)♡♡

2024年1月20日
写真
ramieru
簡単に出来て美味しかったです!
#串なし焼き鳥

ramieruさん、つくれぽとっても嬉しいです♡ありがとう(〃∇〃人)♡♡

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