カリフォルニア丼の画像

Description

大好きなカリフォルニアロール。巻くのは面倒なので丼にしてみました。

材料 (2人分)

■具■
1個
カニカマか蒸しエビ
適量
マヨネーズ
大さじ1
レモン汁(あれば)
少々
■飾り■
適量
適量
■酢飯■
1合
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1強
3g位

作り方

  1. 1

    アボカドは皮を剥きサイコロ状に切り、カニカマは3等分に切る。ビニール袋に具の材料を全て入れ、混ぜる。

  2. 2

    炊きたてのご飯をボールに入れ、酢飯の材料を入れてウチワなどで扇ぎながら切るように混ぜる。

  3. 3

    写真

    酢飯を皿に盛り具を乗せてを海苔と白ゴマをふって完成。わさび醤油をかけて召し上がって下さい。

  4. 4

    お好みでゴマ油をたらしても美味しいです。盛り付ける時薄くスライスして水にさらした玉葱やカイワレを乗せると綺麗です。

コツ・ポイント

レモン汁を入れるのは、アボカドの色が変色するのを防ぐ為です。変色が気にならない方は入れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

カリフォルニア巻き、丼バージョンです^^
レシピID : 766602 公開日 : 09/03/24 更新日 : 11/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (33人)
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チノᕱ⑅ᕱ
卵焼きも入れました。玉ねぎあった方がおいしい。簡単だしまた作ります。
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島猫。
ちらし寿司をするのに、酢飯でお世話になりました。ご馳走様でした♪

とっても美味しそうですね。レポありがとうございました!

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もともととが
簡単に出来て、美味しかったです!ランチにいいですね。

盛り付けとてもキレイですね!レポありがとうございます^^♪