米粉 チョコバナナマフィン くまさん
作り方
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2
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バナナをフォークなどで潰しておく。
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3
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やわらかくなったバターと砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。
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4
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ココナッツオイル、卵、潰したバナナ、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
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5
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米粉、アーモンドプードル、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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6
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型に生地を入れて、底をトントンし空気を抜き、180℃のオーブンで7分焼き、一度取り出す。
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7
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チョコチップクッキーを2枚ずつさして耳を作る。
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9
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ラングドシャの裏面にホワイトチョコペンをぬり、マフィンに接着させる。
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10
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チョコペン白と黒で目と鼻を描く。
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コツ・ポイント
アーモンドプードルがない場合は米粉に置き換えていただいてOKです。
くまさんにしない場合は180℃のオーブンで25分焼いて完成です。
ラップして冷蔵庫で1日置くとしっとりします。
くまさんにしない場合は180℃のオーブンで25分焼いて完成です。
ラップして冷蔵庫で1日置くとしっとりします。
このレシピの生い立ち
こどものおやつや朝ごはんに。
くまさんにするだけでとても喜んでくれます。
くまさんにするだけでとても喜んでくれます。