昆布だし
作り方
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1
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キッチンペーパーで昆布の汚れを拭き取る。
鍋に昆布と水を入れ30分置く。
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2
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①を中火にかけて、煮立つ直前に昆布をとりだし、火を止めて完成。
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コツ・ポイント
煮立つ前に昆布を取り出すのがポイントです。
まとめて作り冷凍保存もできます。冷凍保存した場合、1週間以内に使いきりましょう。
まとめて作り冷凍保存もできます。冷凍保存した場合、1週間以内に使いきりましょう。
このレシピの生い立ち
100g当たり エネルギー5kcal たんぱく0.1g 脂質0g 炭水化物1.3g 食物繊維0.1g 食塩相当量0.2g