牛乳が美味しいドーナツ翌日もおいしい
M’sたまごま
作り方
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1
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バターをレンジで600w20秒加熱し溶かします
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいます。ココア生地はここにココアパウダー大さじ1を追加してふるいます
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3
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卵をボウルに割り入れ混ぜます
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4
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砂糖も入れて混ぜます
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5
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牛乳または豆乳も入れて混ぜます
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6
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ふるった粉類も入れます
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7
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ゴムベラで切る様に混ぜます
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8
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粉気が無くなったら生地をラップに取り出し
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9
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四角く整えて冷蔵庫で冷やします
冷やしている間にココア生地も作ります。手順は同じです
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11
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クッキングペーパーを上にも敷いて麺棒で1〜1.5cmの厚みにします
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12
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ドーナツ型にオイルを塗りながら型抜きしてください
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13
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ココア生地も冷やし終わったら型抜きします。ココア生地に合わせて型抜き作業を行います
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180度の油で片面2、3分ずつ揚げれば完成です
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シュガーグレーズを作ります
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溶ける粉糖に水40mlを加えてよく混ぜ溶かします
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ラップなしで電子レンジ600w40〜50秒加熱
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半透明になれば完成
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砂糖が温かいうちにドーナツ生地をコーティングします
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コツ・ポイント
詳しい作り方は動画でチェック
https://youtu.be/99NhKQyBkGI?si=ossuZu99tENr32BT
https://youtu.be/99NhKQyBkGI?si=ossuZu99tENr32BT
このレシピの生い立ち
家族が好きな牛乳とドーナツを一緒に食べさせてあげたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
M’sたまごま
