漬け込みなし☆簡単から揚げ
Description
作りたいと思った時にすぐできる！
付け込まなくても美味しいから揚げ☆
付け込まなくても美味しいから揚げ☆
ちゃ～り～
材料
（2人分）
1個
大さじ２
★醤油
大さじ４
★塩コショウ
少々
★生姜
チューブ2センチくらい
★にんにく
チューブ1センチくらい(なくてもok)
適宜(大さじ２～３くらいがよい？！)
作り方
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1
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鳥肉を食べやすい大きさに切る。
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2
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★をビニールに入れてよく混ぜる。
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3
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全体がよく混ざったら片栗粉を入れる。
あまり入れすぎない。
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4
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油で揚げる。
1分ほどで出して一度休ませてまた揚げる。(二度揚げ)
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コツ・ポイント
モモ肉だとジューシーに、胸肉だとさっぱりに仕上がります。
漬け込んでおかなくても味が十分しみて美味しいです。
1回で揚げすぎないで2度揚げの余熱でジューシーに美味しく出来上がります。
漬け込んでおかなくても味が十分しみて美味しいです。
1回で揚げすぎないで2度揚げの余熱でジューシーに美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
母から伝授☆
忘れないために。。。
忘れないために。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ちゃ～り～
