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節約ヘルシー★豆腐と小松菜の焼き肉だれ

節約ヘルシー★豆腐と小松菜の焼き肉だれの画像

Description

1人前100円以下！節約ヘルシー(*≧з≦)焼き肉のたれでご飯もお酒もススミマス♡

材料 （2人分）

小松菜
1/2パック
木綿豆腐
300g
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ1
★にんにくスライス
2片分
★赤唐辛子小口切り
ひとつまみ
★サラダ油
小さじ1/2
お好みの焼き肉のたれ
大さじ2～適量

作り方

  1. 1

    写真

    木綿豆腐はひとくち大に切りペーパータオルの上に並べ水切りします。小松菜は4㎝長さに切る。

  2. 2

    写真

    豆腐に塩コショウを振り全面に片栗粉をまぶします。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し②をくっつかないように並べ入れ中火で両面こんがりじっくり焼きます。

  4. 4

    写真

    豆腐の水気が抜けこんがり締まってきたら★を加えて香りが出るまで軽く炒め合わせます。

  5. 5

    写真

    小松菜を茎の部分から順に加えて炒め合わせます。

  6. 6

    写真

    焼き肉のタレを回しかけサッと炒め合わせます。

  7. 7

    写真

    出来上がり(*≧з≦)

コツ・ポイント

豆腐は水気が抜けてこんがりするまでじっくり焼くのが美味しさのポイントです。
わが家は甘口の焼き肉のたれ(大さじ2)を使っていますが、焼き肉のたれにより塩分や濃さが違うので味が足りない場合は器に盛ってからタレを足してくださいね♡

このレシピの生い立ち

油っこいもの甘いもの炭水化物。とにかく好きな物は絶対太るもの！のウチの旦那っち。そろそろ食べ物に気を使いたいお年頃(。-∀-)そんな旦那っちの為のヘルシーレシピです。淡白なお豆腐ににんにくを効かせて大好きな焼き肉のたれで目眩まし作戦です♪
レシピID : 7668229 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/11/12

このレシピの作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

　　

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年12月11日
初れぽ
写真
MelonPanJP
焼肉のたれの用途が美味しく広がってよかったです。いただきまーす♪
#小松菜 #木綿豆腐 #焼肉のタレ

MelonPanちゃん♪嬉しいつくれぽアリガトね♪(´ε｀*)いただいちゃってくださーい♡

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ちーすけ♡
節約ヘルシー★豆腐と小松菜の焼き肉だれ
by ちーすけ♡