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◯の材料をボールに入れます。
①をしっかり揉み込みます。
②を3等分にして半月型に形作ります。
大葉で包みます。
フライパンに油を引いて、火力を中弱火にし2分位様子を見ながら、片面が色付くまで焼きます。
⑤が色付いたら、ひっくり返します。火力は弱火に落とします。
蓋をして2〜3分蒸し焼きにします。
裏目も焼き色が付いたら出来上がりです。
https://youtu.be/GrkLyc9qqmI詳しい作り方はyoutubeで観れます。