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生姜の皮を剥いて、みじん切りにします。
納豆はすぐに入れられる様に、蓋を開けて準備をしておきます。
油を敷いたフライパンで、みじん切りにした生姜を炒めます。
なんとなく生姜に火がとおったら、挽肉を入れてしっかりと炒め、塩コショウをしておきます。
納豆を入れてざっくり混ぜます。納豆が軽く温まればOK
醤油か麺つゆで味付けをしたら出来上がりです。
野菜を付け合わせて、ご飯に添えます。
ご飯に海苔をトッピングしてみました♪YouTube動画https://youtu.be/Ac4bnPmr1bQ