皆大好き^m^和風照りたまハンバーグ
なおぷ。
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで半透明になるまで炒める。
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2
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牛乳に浸したパン粉・炒めた玉ねぎ・ひき肉・生姜・卵を手で粘りが出るまでよくこねる。
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3
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良く練り混ぜたタネを空気を抜くように成型し、厚さ2cmぐらいに広げ、中央をくぼませる。
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5
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焼きあがったら【テリヤキきのたれ】の調味料を入れ水分がなくなり照りが出るまで焼いていく。
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6
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その間にお魚用のグリルでネギを焼く。
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7
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テリヤキのたれを良く絡め合わせる
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8
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お皿に盛り付ける。
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9
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半熟玉子を焼き「8」の上にのせて出来上がり！！
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コツ・ポイント
テリヤキのたれの配合は酒：みりん：醤油の1：1：1です。
甘味はお好みで調整下さい！
甘味はお好みで調整下さい！
このレシピの生い立ち
テリヤキハンバーグと半熟玉子はうまし！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なおぷ。
