激ウマ!豚ぺい焼き!

激ウマ!豚ぺい焼き!
一口カツ用の豚肉で、がっつり!激ウマ!男子うけ間違いなしの一品です♡

材料 (二人分)

一口カツ用豚肉
10枚くらい
2個
牛乳
大4
塩コショウ
少々
適量
レタス
適量
ソース
適量
マヨネーズ
適量

1

豚肉に塩コショウをする。
フライパンを熱し、焼き、火が通ったら、皿に出しておく。

2

レタスは荒い千切り、万能ねぎは小口切りにしておく。

3

卵1個を溶きほぐし、牛乳大2を加え、混ぜておく。

4

フライパンに軽く油をひき、卵を流し入れる。

5

卵が少し固まったら、焼いておいた豚肉を5枚ほどのせ、オムライスの要領で卵でくるむ。

6

お皿にレタスを敷き、焼きあがった豚ぺい焼きをのせ、ソース&マヨネーズをかけ、ネギをたっぷりとのせると、完成!!

コツ・ポイント

〇豚肉はあらかじめちゃんと火を通しておくことにより、卵が半熟で、火を止めても、ばっちり完成!になります☆

このレシピの生い立ち

ほんとは、一口カツに・・・と思って買った豚ひれを豚ぺい焼きにしちゃいました☆
レシピID : 766900 公開日 : 09/03/23 更新日 : 15/04/14

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