ブロッコリーと海老のお好み焼き

ブロッコリー(または、カリフラワー)は、1株まるごと使います。

ブロッコリーは、角切り、青ねぎは、小口ぎりにします

耐熱皿にブロッコリーをのせて、電子レンジで600wで約2分温めます

水をいれてから粉をいれます。お好み焼きの生地(山いも入りがお勧め)を作り卵とマヨネーズとエビを投入し、軽く混ぜる

天かす(付属品)とブロッコリーを投入。

フライパンを中火にして、１７センチ丸い形、厚さは2センチになるように整えて約3分焼きます

ふたをとりひっくり返りして更に約3分焼きます

お皿にのせて、ソースやマヨネーズや青のりをかけたら完成です

こちらのブロッコリーは３０８gram。