チーズタッカルビうどんの画像

Description

休日の夕飯はホットプレート料理にしたくて、模索。

材料 (4人分)

 
 
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ4
★みりん
大さじ4
★一味唐辛子
少々
★コチュジャン
少々
2個
1/4個
3玉
好きなだけ
400g

作り方

  1. 1

    野菜 肉をひとくちサイズに切る。

  2. 2

    ジャガイモは皮をむいて、茹でておく。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜる。
    キャベツ以外の野菜、肉を入れ揉み込んで10分ほど置く。

  4. 4

    汁気はボウルに残し(3)とキャベツをホットプレートに入れ炒める。
    ある程度炒めたら汁気を入れ、蓋を閉め蒸し焼きにする。

  5. 5

    うどんを入れほぐす。

  6. 6

    チーズをたっぷり入れて、蒸し焼きにする。

  7. 7

    鶏肉にしっかり火が通り、チーズが溶けたら召し上がれ♪

コツ・ポイント

チーズは多めが美味しいです!
一味唐辛子やコチュジャンはお好みに合わせて加減して下さい。

このレシピの生い立ち

市販のチーズタッカルビのタレが辛過ぎて、食べれなかったので、色々調べてこれにたどり着きました。
レシピID : 7669508 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/12/24

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