セロリの葉とツナのナンプラー炒め

セロリの葉とツナのナンプラー炒め
三つの食材でばっちり美味しいです!
アジアンな料理が好きな人には絶対おすすめ。
黒胡椒は入れた方が味が締って大人味です♪

材料

セロリの葉部分
3、4本分くらい
ツナ缶(80gのもの)
1缶
大さじ半分〜
粗挽き黒胡椒(略可)
適量

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セロリの葉は小さく刻んでおく。ツナの汁気はしっかりめに切っておく。

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中火で葉とツナを炒め、全体がしんなりしてかさが減ったら火を消しナンプラーを混ぜ合わせる。

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味の加減をみて塩気が足りないようならナンプラーを追加。仕上げに黒胡椒も混ぜて完成です。

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ナンプラーと黒胡椒が多いほど、お酒向きの味になると思います^^

コツ・ポイント

ナンプラーはあまり焦がさない方が美味しいと思うので、火を止めてから加えています。

このレシピの生い立ち

大好きなセロリ、葉っぱを捨てるのがもったいないのでこれまた大好きなナンプラーで炒めました。ご飯がすすむ〜!
レシピID : 766962 公開日 : 09/03/23 更新日 : 11/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/05/05

First tsukurepo mark
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アジアン好きの私にピッタリ!!ナンプラーとシーチキン合いますね♪

ビビとさっちん

ね、合いますよね!とても嬉しいです!ありがとう~♪