《レンジで簡単》厚切りジューシー豚バラ
虎よ虎よ！
作り方
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1
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豚肉は脂身を上にして置き、1cm間隔で1cm深さの切り込みを入れる。豚肉を横にして1cm幅に切る。
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2
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■合わせ調味料の材料をすべて器に入れ、よく混ぜておく。
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3
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１と２をポリ袋に入れ、1分ほど揉み込む。口を閉じて冷蔵庫に1時間ほど置いてなじませる。
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4
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３を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジで500W･8分加熱する。ラップをかけたまま4分ほど蒸らす。
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5
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４を好みの野菜（分量外）と共に器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
手順の４の電子レンジ加熱の際は煮汁が吹きこぼれないよう、ラップをふんわりとかけて、1～2ヶ所蒸気抜きを設けてください。
このレシピの生い立ち
レトルト惣菜の素「キッコーマン うちのごはん 肉おかずの素シリーズ『スペアリブ風ジューシー豚バラ』」の材料情報を参考にしてレシピを考えました。商品の特徴である”ふっくらジューシー製法”はパッケージが再現出来ないので採用していません。
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虎よ虎よ！
