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ゴーヤを縦半分に切って、スプーンでわたを取り除きます。1cm幅にゴーヤを横に切ります。
フライパンに豚ばら肉薄切りを入れて炒める。豚ばら肉薄切りに火が通ったら、ゴーヤを入れて炒める。
◎の調味料を加えて炒める。
完成。