キャベツの豚巻き
作り方
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1
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【下準備】
キャベツを細切りにし、水に浸す。
5分ほど経ったら水をきる。
豚肉は全体に塩胡椒を振っておく。
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2
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好みで長ネギ、えのき等巻くものを3センチほどの長さで切る。
(キャベツだけでも美味しいですよ)
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3
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豚肉で材料をくるくるし、巻き終わりを下にしてさらに並べる。
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4
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レンジで600wで5分前後加熱する。
様子を見て、赤みがなくなったらグッド
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5
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加熱中にタレを作る。
ごま油・醤油・にんにく・生姜・みりんを混ぜる。
さっぱりが良ければポン酢もおすすめです。
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6
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火が通った材料にタレをかけて完成
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コツ・ポイント
タレはお好みでアレンジしてください!
材料も冷蔵庫に眠っているものを包んでみても美味しくなるかと…
材料も冷蔵庫に眠っているものを包んでみても美味しくなるかと…
このレシピの生い立ち
ロールキャベツで使いきれなかったキャベツを大量消費したくて作りました。