さんまの蒲焼き*
作り方
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1
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しょうがは、すりおろす。
さんまは3枚におろし、ビニール袋に入れ、しょうがも入れ15分程漬けておく。
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2
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さんまに片栗粉を薄くまぶし、フライパンにサラダ油をひき、さんまを並べ両面焼き色が付きカリっとするまで焼く。
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3
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☆を合わせ、サンマにかけて煮からめたら、出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
さんまをカリっとするまで焼くのがポイントです♡
このレシピの生い立ち
缶詰の蒲焼きが好きでよく食べていたんですが、自分で作ってみたいと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)