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むね肉をジプロックに入れてごま油、しょうゆ、塩コショウを振って揉む。ある程度揉んだら置いておく。
しいたけを薄切り、ピーマンを細切りにする。(切り方はお任せします> <)
フライパンが温まったら弱火くらいにして、ごま油を2周くらい回す。
最初にピーマンを入れて、炒める。きつね色になってきたら、むね肉をいれる。
両面火が通ったらしいたけ→もやしの順で入れる。
ある程度火が通ってきたら塩コショウ、焼肉のタレをお好みでいれる
完全に火が通ったら味見して、調整て完成!