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コツジャンチキン丼

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Description

スロークッカーで作るレシピ

材料

チキンモモ肉
１＆１・２lb＝６枚
■ ソース
はちみつ
１・２カップ
醤油
１・３カップ
トマトペースト
大匙２
米す
大匙１
コツジャン
大匙２
白ワインまたはみりん
１・４カップ
にんにくすりおろし
４個

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉＋ソースをスロークッカーに入れ
    低温度４時間

  2. 2

    写真

    煮汁を小鍋に移す
    水溶きキンスターチ（コンスターチ大小さじ２＋水大匙１）
    中火　沸騰
    とろみがつくまで煮る
    弱火

  3. 3

    写真

    鶏肉はフォークで肉を割く
    煮込んだソース②を肉にかけ混ぜる

  4. 4

    ご飯の上にのせて、ソースをかけ、ねぎ散らす

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

スロークッカー６qt

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいコツジャンを使用した大好きな韓国料理
レシピID : 7671960 公開日 : 23/11/19 更新日 : 23/11/19

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ivanka
コツジャンチキン丼
by ivanka