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美味しい！合い挽き肉でボロネーゼ♪

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Description

チーズがとっても似合うボロネーゼです！
たっぷりチーズをかけてお召し上がりください。
1人前目安：341円

材料 （2人分）

玉ねぎ
1個
バター
大さじ1
合い挽き肉
200g
赤ワイン
100cc
〇トマト缶
1缶
〇砂糖
小さじ2
〇黒胡椒
小さじ2
〇醤油
小さじ1
パスタ
人数分

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターと玉ねぎを入れる。中火でしんなりするまで炒める。

  3. 3

    写真

    合い挽き肉もフライパンにいれ油が出るまで動かさずにまつ。中火のままで良い。

  4. 4

    写真

    3に赤ワインを入れ煮立ちはじめたら〇を入れ20分煮込む。

コツ・ポイント

本来ならば、牛挽肉を使うのですが高いので合い挽きで出来るかどうかやってみました！

このレシピの生い立ち

ボロネーゼが食べたかったが牛挽肉が意外と高く、合い挽きで代用しました。
レシピID : 7672004 公開日 : 23/11/15 更新日 : 23/11/26

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心理カウンセラーぼん
美味しい！合い挽き肉でボロネーゼ♪
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