とりモモ肉の甘辛炒め
直ちゃん先生
作り方
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1
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とりもも肉を切り、ボールに入れてお酒と混ぜます
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2
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片栗粉を入れて混ぜます
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3
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フライパンにごま油を入れて火にかけとり肉を並べていきます。弱火でフライパンの蓋をして焼いていきます。
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4
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両面が焼け、全体に火が通ったら【合わせ調味料】を入れて絡めながら焼きます
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5
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出来上がり
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コツ・ポイント
とり肉を焼くときは、じっくり弱火でフライパンの蓋をして焼いてください。
このレシピの生い立ち
今日の気分はコチュジャンベースで濃厚にいきたい！という心境です(*^^*)
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直ちゃん先生
