ゴーヤーとフルーツビッツマリネ生ハム包み

半分に切ったゴーヤーのわたをスプーンで取り、水洗いし細切りにする。

ボウルに切ったゴーヤーを入れ塩を入れて塩もみし、軽く水洗いをしてから水気を良く切っておく。

２とフルーツビッツ
上白糖、ポッカレモン１００を入れて手でまんべんなくもむ。