白だしで簡単！蕪の茶碗蒸し

Name: 白だしで簡単！蕪の茶碗蒸し
Yield: 2人分(お茶碗2杯分)
Ingredients: 蕪 小1個; きのこ(ぶなしめじなど何でも) ひとつかみ; 卵 2個; 白だし 大さじ3; 水 100cc

Description

旬の蕪をメインにきのこを合わせた、しっかり食感の茶碗蒸し。難しそうな茶碗蒸しも、白だしとレンジと深めのフライパンで簡単！

小1個

ひとつかみ

2個

白だし

大さじ3

100cc

卵の白身をしっかり切って混ぜ合わせる。スが入ってしまうので研究中です。またうまくできたらレシピをアップデートします。

今が旬の蕪をおいしく食べるレシピを模索している中で思い立った。

レシピID : 7672383 公開日 : 23/11/16 更新日 : 23/11/16

1件 (1人)

2024年3月31日

初れぽ

ちょっと味が濃くなっちゃったけど美味しかったです☆