風邪ひいた時のミルク粥

最初に加えるお水は、ごく少なめの、コンソメが溶けて、煮込めるギリギリの分量で！後で牛乳を加えるので、焦げ付かないギリギリのところを狙います。ヒタヒタになるかならないかぐらいが丁度いいです。途中で焦げそうなら水を足してください。

風邪のとき胃腸の調子が悪いとき、我が家の子供たちはお粥を食べてくれません。
そこで、普段から食べているリゾットに近づけてみたら、美味しいと食べてくれるように！リゾットよりお腹にも優しいハズ！と風邪をひくたび作っています。