フルーツズコットケーキ☆★サッカーボール
Description
サッカー少年に喜んでもらえるズコットケーキ
フルーツたくさん♪みんな大喜び！！
フルーツたくさん♪みんな大喜び！！
☘rupinpin☘
材料
（15cm(内寸)ボウル）
ビスキュイ（ID6612963）
1個
250cc
グラニュー糖
15g〜20g
小さじ1/2
お好みのフルーツ
適量
食紅もしくはアイシングカラー（黒）
適量
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《チョコシート》
10g
25cc
20cc
☆グラニュー糖
15g
作り方
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2
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《シロップ作り》
きび砂糖 小さじ1
お湯 10cc
ブランデー 小さじ1/2
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3
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《チョコシート作り》
鍋に☆を入れ沸騰直前で止め、ゼラチンを加え混ぜる。溶けたらラップを敷いたバットに流し込んで冷蔵庫へ
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4
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ボウルの底にラップを敷き、上2枚分のスポンジをカットする。
※下のスポンジは蓋になるので使わない。
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5
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スポンジを詰めていく。
※詰め方自由。
②のシロップをぬる。
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6
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《ホイップクリームを作る》
生クリームと砂糖とキルシュを加え固めのクリームにしておく。
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7
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別ボウルに1/3ほどクリームを移しフルーツと混ぜ合わせ型に詰める。
※写真は最後に残クリーム足してます。
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8
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最後に底のスポンジで蓋をします。
1時間ほど冷蔵庫で冷やし固めます。
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9
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固まったらボウルから出してラップを剥がします。
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10
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クリームをナッペしていきます。
※回転台あると楽です。
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11
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キレイにナッペできたら嬉しい♡
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12
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③のチョコシートを6枚、五角形にカットします。
※写真は何故か1枚足りない笑
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13
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チョコシート乗せたら、余ったクリームを着色で黒くし線をつなぐ。
なんともキレイなサッカーボールケーキの完成！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
サッカーボールのケーキを頼まれたので独学で作ったケーキです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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