ひき肉・卵の豆板醤炒め♪元気がない時簡単
Description
合いびき肉（牛肉・豚肉）・鶏卵は、元気がない・血が足りない時・病気の回復期・喉が痛い時におすすめ♪
漢方薬のタカキ大林店
材料
150g
4個
1/3
生姜(みじん切り)
8g
薬味ネギ
適量
豆板醤
小さじ１
酒
大さじ１
てんさい糖(砂糖)
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ１
塩
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤胎動不安
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤胎動不安
このレシピの生い立ち
牛肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：益気補脾・養血強壮
適応症：脾気虚・血虚
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：益気補脾・養血強壮
適応症：脾気虚・血虚
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
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