鮭の味噌ホイル焼き
FOODsーE
作り方
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1
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玉ねぎを薄くスライスする。しめじは杵柄をとり、ばらす。
蜂蜜、白味噌、日本酒を混ぜ合わせる。
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2
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アルミホイルの上に玉ねぎを敷き、鮭を乗せ、混ぜた調味料を塗り、しめじを散らしてホイルでつつみ、グリルで20分焼く。
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3
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2のホイルの上を開き、5分くらい焼いて味噌を少し焦がして出来上がり☆
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4
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コツ・ポイント
ホイルでつつみ焼くと玉ねぎが柔らかくてとっても美味しいです＾＾
火が通りにくいので、よく焼いてくださいね。
最後に味噌を焦がすと、香ばしくてご飯がすすみます＾＾
火が通りにくいので、よく焼いてくださいね。
最後に味噌を焦がすと、香ばしくてご飯がすすみます＾＾
このレシピの生い立ち
なんかで見たレシピですが、、忘れました＾＾；
多分作ってるうちに独自のアレンジがきいてると思います。
多分作ってるうちに独自のアレンジがきいてると思います。
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