鶏むね肉のササッと梅肉炒め
Description
鶏むね肉を炒め、梅肉でしあげます。
材料
(1皿分)
作り方
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1
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□鶏肉を一口大に切る。
●鍋に油を入れて、熱する。
●鶏肉、砂糖を入れる。
●フタをし、数分蒸し焼く。
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2
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●酒、白だしを加える。
●フタをし、5分ほど蒸し焼く。
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3
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●梅肉を加え、混ぜ合わせながら、水分を少しとばす。
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4
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●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。