かぼちゃのオートミールリゾット #離乳食
Description
離乳食期から食べれるリゾットです。
砂糖なしでもかぼちゃの優しい甘みで、1歳児も爆食してくれました。
砂糖なしでもかぼちゃの優しい甘みで、1歳児も爆食してくれました。
材料
(1食分)
作り方
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1
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オートミールに牛乳を浸し、混ぜてしばらくおいておく。
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2
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※朝に作りたい時は前日の夜から漬けておくと時短になります。
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3
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かぼちゃと少量の水(分量外)を耐熱容器に入れ、500wで3分加熱する。
(お使いのレンジで調整しながら加熱してください)
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4
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かぼちゃが柔らかくなったらフォークなどで潰す。
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5
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①に④のかぼちゃと牛乳を入れて混ぜる。
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6
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ふんわりラップをかけてレンジで1分程加熱する。
その後スプーンなどで全体を混ぜて、ラップをしたまま少し置いておく。
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7
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※この段階ではけっこう水分多めの状態ですが、時間を置くことで手づかみできるくらいに固まります。
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8
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粗熱が取れ、水分が浸透し固さが出ていたら完成!
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9
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※かぼちゃ以外にもさつまいもやバナナなど色々アレンジできます!
バナナの場合は③のレンチン省いてください。
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10
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※牛乳の量60gだと1歳半の子が手づかみできる程の固さです。
離乳食期であれば水分量増やして調整してください。
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コツ・ポイント
オートミールと牛乳を長時間漬けておくと、工程①と⑥の放置時間が短縮になります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好きな子どもにと作ったら爆食してくれたので、覚え書きとしてレシピに残しました。