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ジャガイモの皮をむき、細切りスライサーで千切りにします。
片栗粉と塩と青のりを混ぜます。
フライパンに油をひいて、生地を乗せます(3〜4個が焼きやすく、食べやすいです)。
生地の表裏を焼き色がつくまで焼いて完成です!