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キクイモの唐揚げ　おつまみに　

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Description

体によいキクイモをおつまみに

材料 （3人分）

キクイモ
８個
片栗粉
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ１
すりおろししょうが
小さじ１
めんつゆ
大さじ1
揚げ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    キクイモは５ミリくらいにスライス

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉をいれキクイモもいれ
    すりおろししょうが　すりおろしにんにく　めんつゆいれる

  3. 3

    袋のなかで、よく混ぜる

  4. 4

    一口大のかたまりにして、180℃のサラダ油でさっとあげる。

コツ・ポイント

スライスしてあげるので火のとおりがはやく、ホクホク感も味わえます。独特の香りがやわらぎ、香ばしいので苦手の方でもたべられます。

このレシピの生い立ち

キクイモ消化
レシピID : 7675285 公開日 : 23/12/07 更新日 : 23/12/07

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キクイモの唐揚げ　おつまみに　
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