電子レンジでシフォンケーキのレシピ

ボールに卵白砂糖を入れハンミキでメレンゲを作り別のボールに卵黄砂糖を入れ泡立て器ですり混ぜサラダ油を入れ水も加えながら

泡立て器で更に混ぜるヘラに持ち替えて卵黄にメレンゲを少しずつ加えながら混ぜ紙型に入れ200w6分チンをし500w1分12

秒チンをし紙型から出してお皿に置いて出来上がりです。シナモンパウダーを振り掛けました。追記:電子レンジの操作ミスで余膨ら

ました。ちゃんとメレンゲになりました分量外シナモンがアクセントになり、後からシフォンケーキの甘みがきて美味しかったです。