きゅうりキャベツ大根の浅漬け
DJ5ON2ON☆
作り方
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1
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きゅうりと皮のままの大根はスライサーして、キャベツはざく切りします。
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2
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ジップロックに❶を入れます。
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3
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❷に浅漬けの素とゆずを絞ります。
ゆずの皮と鷹の爪を切って一緒にいれます。
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4
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良く揉んで、冷蔵庫で2〜3時間以上保存。私は午前中仕込んで、半日保存して夕食に頂きます。
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5
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空気をしっかり抜いて、この状態で冷蔵庫の中の重たそうなものの下に入れておきます。
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6
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私はこの永谷園の浅漬けの素を使ってます。
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7
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絞ってから器に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
浅漬けの素の裏に規定量が記載されてるので、量を増やしたい時は倍々して下さい。
このレシピの生い立ち
浅漬けの素が簡単で素晴らしい事のお知らせです。
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