蓮根Butter醤油焼き
Description
季節の野菜を美味しく(冬)
WL8RIL☆慧☆
材料
（2人分）
1袋
250g
☆醤油
大さじ1
☆薄口醤油
大さじ1
☆きび砂糖
大さじ1と大さじ半分
☆みりん
大さじ1
☆Butter
2~4cm
生姜
2cm
米油(常駐 油)
大さじ1
料理酒
大さじ1
■
ごま大さじ1
作り方
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1
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フライパンへ油を入れ生姜を入れ香りが出だしたら 肉を入れる
IH火力3
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2
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ある程度 肉に火が通ったら
水切りした蓮根を入れ炒める
火力そのまま
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3
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合わせておいた☆を入れ
炒め煮っぽくする
IH火力2
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4
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全体的に馴染んだら味見をして
ごまを入れ馴染ませたら
出来上がり
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5
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追記:好みで柚子皮を入れて香りづけしても☆好みで片栗粉大さじ1を火を止めて馴染ませトロミを付けても！
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6
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追記:さつまいもでも出来ます！
かぼちゃ 皮なしでイケます
皮が入ると しつこい お味になります。
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7
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かぼちゃを使う時は
根菜コース チンで肉に☆を合わせた後に投入して下さい。
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コツ・ポイント
手早く
このレシピの生い立ち
コッテリ食べたくて☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
WL8RIL☆慧☆
