冬野菜でPOPEYE

ほうれん草は沸騰したお湯で3分湯通しする。
(我が家はシャキシャキ派)

☆は合わせておく。
湯切りした ほうれん草を暖かいうちに☆と和えたら出来上がり

器に持って上に温玉を乗せ
食べる時に崩し全体に敢えて下さい。