そうめんのお好み焼き風

そうめんを規定時間より短めにゆでる。

キャベツは粗みじんにして、肉は細かく切っておく。

そうめんが茹で上がったらよく水気を切ってボールに入れる。

フライパンに油を引き具を流し込む。均等に広げたら蓋をして中火で3分蒸し焼きにする。

ひっくり返して又蓋をして3分。

蓋を取ってこんがり焼けたらお皿に乗せてソース、マヨネーズ、青海苔かけて完成