お鍋に♪しょうがたっぷり簡単鶏つくね

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Description

鍋で使うお野菜でついでに作れる簡単つくねです。余ったら翌日はスープに入れたり、大葉に包んで焼いても美味しいです。

材料

150-200g
1/3本
白ネギor青ネギ
1/3本
しょうが
2片
1個
しょうゆ
小さじ1
ごま油
小さじ1
鶏がらスープ
小さじ2
小さじ2〜

作り方

  1. 1

    しいたけ、しょうが、にんじん、ネギをみじん切りにする

  2. 2

    ビニール袋に鶏ひき肉・卵・1の野菜・しょうゆ・鶏がらスープ・ごま油を全て入れてよく混ざるように揉む

  3. 3

    お好みの固さを見ながら片栗粉を加えて混ぜて完成!

コツ・ポイント

ビニール袋の先端を切って(ホイップクリームのように)つくねを鍋に絞り入れれば洗い物も増えません♪片栗粉はお好みの固さをみながら調整してください。

このレシピの生い立ち

鍋をする時によく作るお手軽つくねの覚書です。
レシピID : 7676489 公開日 : 23/11/20 更新日 : 23/11/20

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